Торт «Наполеон карамельный»

Описание

Еще один из нашей «семьи «Наполеонов» «награжден» уникальным вкусом  - сливочного крема с соленой карамелью. Да, он большой оригинал, и все больше новых знакомых – наших любимых покупателей – стремятся познакомиться с ним. Как говорят потом, встреча никого не разочаровала. Более того, захотелось рекомендовать этот «Наполеон» друзьям, настолько он пришелся по вкусу.  

Что же есть в этом нашем «Наполеоне»? Тонкие рубленые коржи, приготовленные по классическому рецепту, когда ледяной маргарин рубится кубиками и замешивается с мукой и водой. Маргарин плавится во время приготовления коржей в духовке, и они становятся хрустящими. Когда же все девять коржей «Наполеона с карамелью» промазываются сливочным кремом, они становятся мягкими. В этом рецепте к сливочному крему добавляется соленая карамель, которую мы делаем сами. Она придает всему торту пикантность, чуть разбавляя классику.

Торт обсыпан крошкой из слоеного теста и хрустящими шариками Crispearls, облитыми бельгийским шоколадом. Дизайн дополнен фигурой в виде спирали из желе, которое мы тоже делаем сами, а также натуральных сливок и карамели. 

Состав

Мука в/с, маргарин, яйцо 1С, соль, сахар-песок, сливочное масло, сливки 33%, вареная сгущенка, желатин, хрустящие криспы.

Рекомендации

Зная, что у торта «Наполеон» большое число поклонников, мы готовим этот торт в разных вариациях, чтобы у вас была возможность наслаждаться любимым вкусом, открывая и его новые оттенки. Итак, знакомьтесь с нашей семьей рубленных тортов: традиционные «Рубленый с сгущенкой», оригинальные - «Наполеон брусничный», «Рубленый с творожно-черничным кремом» и пирожное «Рубленое».