Пирог слоеный с малиной полуфабрикат

Описание

Простой рецепт этого пирога достался нашему кондитеру по наследству: именно его в семье больше всего любят уже несколько поколений, храня секреты выпекания. Нежнейшее пресное слоеное тесто, которое мы делаем сами, легкий румянец чуть хрустящей корочки. К нему добавляется ароматная тающая во рту начинка из спелой свежей малины, немного малинового джема и сахарной пудры на кончике ножа. Важно печь этот пирог определенное время, за чем кондитер следит лично. Когда вся технология соблюдена, пирог из слоеного теста получается идеально вкусным.

Идеальный пирог для семейного чаепития за душевными разговорами, когда вкусно, хорошо и радостно.

Состав

Мука в/с, яйцо 1с, маргарин, соль, сахар, свежемороженная малина, малиновый джем, сахарная пудра.

Зачем нужны замороженные пироги?

Каждый бывал в такой ситуации: вечер, приходишь после работы домой, и так хочется побаловать любимого супруга или супругу и детей вкусной, свежей и горячей выпечкой, но совсем нет сил готовить… Замороженный пирог от Марии — идеальное решение. Достаете его из морозилки, ставите в духовку на 20 минут и вкусный, свежий, ароматный пирог готов. А на лицах родных — довольные улыбки. Будет так по-домашнему вкусно, как будто сами испекли.

Инструкция по выпеканию пирогов

• Разморозка замороженных слоеных пирогов.
• Пирог освободить от упаковки и выложить на противень.
• Размораживайте пирог при комнатной температуре в течение 60–120 мин.
• Перед выпечкой разогреваем печь до 200–210°С.
• Перед постановкой в печь смажьте пирог яичной смазкой.
• Выпекайте пирог в течение 30–40 минут до появления золотистого оттенка.
• Внимание: Не ставьте пирог в холодную печь!
• Во время выпечки в течении 15 мин нельзя открывать дверцу печи, иначе возможно оседание пирога.
• После окончания выпечки достать противень с пирогом из печи и поставить его на поверхность до полного остывания.

Рекомендации

Если вам нравится малина в кондитерских изделиях, советуем вам десерт «Тирамису с малиной», «Муссовый десерт с малиной» или торт «Малиново-йогуртовый». Если хотите к этому сладкому пирогу взять в дополнение несладкий сытный, рекомендуем слоеный пирог с мясной начинкой, с курицей и грибами, с капустой или с горбушей.

Вес пирога 0,9 и 1,5 кг, 2 кг и более - под заказ. Указывайте пожалуйста вес пирога в комментариях к заказу.