Кондитерская «Мария»
Отложенные 0
Корзина0 пуста 0
Войти
Активация карты
+7 (3952) 50-40-80
Написать директору
Акции
Торты
  • Сметанные
  • Фруктовые
  • Рубленные и слоеные
  • Шоколадные
  • Муссовые
  • Бисквитные
  • Суфле
  • Безе
  • Смотреть все
Пироги
  • Слоеные
  • Полуфабрикаты
  • Смотреть все
Пирожные и десерты
  • Бисквитные
  • Десерты и муссовые
  • Заварные
  • Детские
  • Смотреть все
Торты на заказ
  • Новогодние
  • Свадебные
  • Праздничные
  • Детские
  • Для мальчиков
  • Для девочек
  • На день рождения
  • Домашние
  • Смотреть все
Для праздника
  • Топперы
  • Свечи
  • Смотреть все
Доставка и оплата
  • Оформление заказа
  • Доставка заказа
  • Оплата заказа
  • Расчет стоимости торта
  • Вопрос-ответ
Услуги
  • Топперы
  • Подставка для торта
  • CANDY BAR
  • Выезд кондитера
О компании
  • Новости
  • Производство
  • Сертификаты
  • Вакансии
  • Магазины
Ещё
    Кондитерская «Мария»
    Меню  
    • Акции
    • Торты
      • Сметанные
      • Фруктовые
      • Рубленные и слоеные
      • Шоколадные
      • Муссовые
      • Бисквитные
      • Суфле
      • Безе
      • Смотреть все
    • Пироги и тарты
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Новогодние
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Домашние
      • Смотреть все
    • Для праздника
      • Топперы
      • Свечи
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
      • Топперы
      • Подставка для торта
      • CANDY BAR
      • Выезд кондитера
    • Магазины
    Отложенные 0 Корзина0 0
    +7 (3952) 50-40-80
    Кондитерская «Мария»
    Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (3952) 50-40-80
    Активация
    карты
    • Личный кабинет
    • Главная
    • Акции
    • Торты
      • Назад
      • Торты
      • Сметанные
      • Фруктовые
      • Рубленные и слоеные
      • Шоколадные
      • Муссовые
      • Бисквитные
      • Суфле
      • Безе
      • Смотреть все
    • Пироги и тарты
      • Назад
      • Пироги и тарты
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Назад
      • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Назад
      • Торты на заказ
      • Новогодние
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Домашние
      • Смотреть все
    • Для праздника
      • Назад
      • Для праздника
      • Топперы
      • Свечи
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Назад
      • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • Топперы
      • Подставка для торта
      • CANDY BAR
      • Выезд кондитера
    • Магазины
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • +7 (3952) 50-40-80
    Контактная информация
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    480708@maria-irk.ru
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Одноклассники

    Модные торты – что сегодня в тренде?

    -
    Блог
    -Модные торты – что сегодня в тренде?
    Поделиться

    Кондитерские новинки и тренды в мире тортов в 2020 году


    В мире кондитерского искусства мастерам важно всегда быть в курсе последних тенденций тортов, понимать, что сейчас наиболее актуально и пользуется повышенным спросом у поклонников сладостей. Это неудивительно, ведь важно, чтобы десерт был не только вкусным, но и красивым. Дизайнеры сети кондитерских «Мария» уже успели изучить и проанализировать последние новинки этого года, и мы готовы рассказать о самых модных тортах в 2020 году.

    Кондитерские тренды 2020

    Геометрия

    Если говорить о форме тортов, то фаворитами прошлого года были круглые кондитерские изделия. Сегодня же мастерам удалось вернуть моду на квадратные десерты необычной ассиметричной формы. Но особый шик – это использование геометрических узоров:

    • квадратов;

    • треугольников;

    • полос.

     

     

    Для геометрических тортов подходит максимально простая цветовая палитра. Например, торт может быть украшен белым кремом и геометрическим принтом золотистого или черного цвета. Это будет выглядеть эффектно, нетривиально и свежо.

     

    Ломаные линии

    Ломаные линии, многогранные поверхности, дополнительные декоративные конструкции позволяют превратить даже заурядный десерт в произведение искусства. Модное оформление тортов в 2020 году – это свободный полет мысли кондитера, что-то принципиально новое и непривычное. Это полный отказ от «громоздкого» и слишком сложного декора, которым уже никого не удивишь. Теперь в моде минимализм, подразумевающий под собой простоту и лаконичность.

    Ломаная линия – это геометрическая фигура, состоящая из отрезков, последовательно соединенных своими концами. Оформить десерт, используя линии, можно при помощи растопленного шоколада, желе, фруктового сиропа и других продуктов, имеющих достаточно жидкую консистенцию. Тут важно работать быстро и следить за тем, чтобы украшенные фрагменты торта не растеклись и не утратили свой первоначальный вид.

      

    Эффект «омбрэ»

    Если вы желаете удивить и поразить гостей, закажите торт с эффектом «омбре», который:

    • имеет плавный переход от светлого оттенка к темному (в пределах одного цвета);

    • состоит из нескольких, гармонично сочетающихся между собой цветов (синий и фиолетовый, розовый и сиреневый, голубой и желтый, зеленый и оранжевый);

    • затянут мастикой разных оттенков.

    Для такого торта используется эластичный крем с добавлением цветного гелевого красителя. Необходимо долгое время растягивать крем вдоль боковой поверхности десерта и следить, чтобы оттенок со всех сторон был равномерным. Получить гладкую поверхность с эффектом «омбре» довольно сложно, это под силу только опытным кондитерам.

    Живые цветы

    Ярким трендом 2020 года является украшение торта живыми цветами. Обратите внимание, что для такого декора подойдут не все растения. Лучше всего использовать розы, орхидеи, подсолнухи, васильки, лизиантус, петунии, ромашки.

    А вот от применения жасмина и лилий лучше отказаться. Эти цветы имеют слишком насыщенный аромат, который может исказить истинный вкус торта и испортить впечатление. Кроме того, пыльца таких растений может вызвать аллергию у приглашенных на праздник.

     

     

    Наша кондитерская уже давно оформляет торты с использованием живых цветов. Мы всегда предлагаем клиентам несколько вариантов оформления и советуем наиболее оптимальный декор исходя из их пожеланий. Заботу о том, чтобы бутоны не потеряли привлекательный внешний вид, до того момента, пока кондитерское изделие не будет съедено гостями, берет на себя дизайнер.

    Зеркальная глазурь

    Муссовые десерты с зеркальной глазурью – это одни из самых модных тортов 2020 года. Данные кондитерские изделия приковывают взгляды, изумляют необычайной палитрой цветов, своей гладкостью и привлекательным блеском. Глазурь может быть выбрана абсолютно любая:

    • белая;


    • шоколадная;


    • цвета золота, меди или серебра;



    • перламутровая;

    • с эффектом мрамора;

    • напоминающая аквариум, внутри которого расположены цветы и другие декоративные элементы;

    • сочетание зеркальной глазури и мягкого велюра.

    •  

    В качестве безопасных для здоровья человека красителей для цветной глазури кондитеры используют водорастворимые и жирорастворимые компоненты. Такие торты долго сохраняют привлекательный внешний вид, не растекаются в помещении, имеют необычайный вкус. Если вы решили удивить своих гостей или порадовать именинника сладким шедевром, смело выбирайте зеркальную глазурь - она сегодня в тренде.

    Кондитерская «Мария»: самые модные и вкусные торты

    Какие торты модные в 2020 году и на каком варианте декора лучше остановиться? Все эти вопросы вы можете задать дизайнерам и кондитерам, работающим в сети кондитерских «Мария». Выбирая нас, Вы выбираете первоклассное качество продукции и сервиса. Мы сможем предложить нашим клиентам:

    • создание торта ЛЮБОЙ сложности;

    • самые актуальные варианты декора;

    • быструю доставку десертов;

    • приемлемые цены на продукцию;

    • скидки на товары собственного производства.

    Вам кажется, что вас и ваших гостей просто невозможно чем-то удивить? Обратитесь к кондитерам фабрики «Мария», и мы докажем обратное. Наши десерты - украшение любого праздничного стола, которое никого не оставляет равнодушным.



    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Рецепты1
    • Советы покупателям23
    Это интересно
    • Торт на 10 лет брака супругам
      Торт на 10 лет брака супругам
      28 декабря 2020
    • Торт на Серебряную свадьбу
      Торт на Серебряную свадьбу
      25 декабря 2020
    • Десерты для новогоднего стола
      Десерты для новогоднего стола
      17 декабря 2020
    • Торт на Рождество: выбираем лучший вариант
      Торт на Рождество: выбираем лучший вариант
      7 декабря 2020
    • Торт на Новый год 2021
      Торт на Новый год 2021
      30 ноября 2020
    Облако тегов
    заказать пирог заказать торт крем для торта оформление торта пироги в Иркутске свадебный торт срок годности торта торт Киевский
    Каталог
    Торты
    Пироги и тарты
    Пирожные и десерты
    Торты на заказ
    Для праздника
    Услуги
    Акции
    Активация карты
    Покупателю
    Оформление заказа
    Доставка
    Оплата заказа
    Условия возврата
    Вопросы и ответы
    Расчет стоимости торта
    Программа «Любимый покупатель»
    Блог
    О компании
    Новости
    Производство
    Сертификаты
    Вакансии
    Магазины
    Наши контакты
    +7 (3952) 50-40-80
    480708@maria-irk.ru
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    © Кондитерская «МАРИЯ» (ИП Глухов И. А.). 2018 — 2021 гг. 
    Соглашение и Политика обработки персональных данных.
    • Вконтакте
    • Instagram
    • Одноклассники
    Создано в «АБМ»