Кондитерская «Мария»
Отложенные 0
Корзина0 пуста 0
Войти
Активация карты
+7 (3952) 50-40-80
Написать в Telegram
Акции
Торты
  • С сырным кремом
  • Сметанные
  • Шоколадно-ореховые
  • Рубленные и слоеные
  • Домашние
  • С чизкейком
  • Безе
  • Муссовые
  • Шоколадные
  • Фруктовые
  • Бисквитные
  • Бенто
  • Рулеты
  • Смотреть все
Пироги
  • Наборы
  • Слоеные
  • Полуфабрикаты
  • Смотреть все
Пирожные и десерты
  • Бисквитные
  • Десерты и муссовые
  • Заварные
  • Детские
  • Смотреть все
Торты на заказ
  • Новый год
  • Выпускной
  • Свадебные
  • Праздничные
  • Детские
  • Для мальчиков
  • Для девочек
  • На день рождения
  • Выезд кондитера
  • CANDY BAR
  • Смотреть все
Для праздника
  • Топперы
  • Подставки и межъярусы
  • Свечи
  • Смотреть все
Доставка и оплата
  • Оформление заказа
  • Доставка заказа
  • Оплата заказа
  • Расчет стоимости торта
  • Вопрос-ответ
О компании
  • Новости
  • Производство
  • Сертификаты
  • Вакансии
  • Магазины
  • Меню в кондитерских
Ещё
    Кондитерская «Мария»
    Меню  
    • Личный кабинет
    • Акции
    • Торты
      • С сырным кремом
      • Сметанные
      • Шоколадно-ореховые
      • Рубленные и слоеные
      • Домашние
      • С чизкейком
      • Безе
      • Муссовые
      • Шоколадные
      • Фруктовые
      • Бисквитные
      • Бенто
      • Рулеты
      • Смотреть все
    • Пироги
      • Наборы
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Новый год
      • Выпускной
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Выезд кондитера
      • CANDY BAR
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
    • Магазины
    Отложенные 0 Корзина0 0
    +7 (3952) 50-40-80
    Кондитерская «Мария»
    Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (3952) 50-40-80
    Активация
    карты
    • Личный кабинет
    • Личный кабинет
    • Главная
    • Акции
    • Торты
      • Назад
      • Торты
      • С сырным кремом
      • Сметанные
      • Шоколадно-ореховые
      • Рубленные и слоеные
      • Домашние
      • С чизкейком
      • Безе
      • Муссовые
      • Шоколадные
      • Фруктовые
      • Бисквитные
      • Бенто
      • Рулеты
      • Смотреть все
    • Пироги
      • Назад
      • Пироги
      • Наборы
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Назад
      • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Назад
      • Торты на заказ
      • Новый год
      • Выпускной
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Выезд кондитера
      • CANDY BAR
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Назад
      • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
    • Магазины
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • +7 (3952) 50-40-80
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Красивая надпись для торта: доступные способы

    -
    Блог
    -Красивая надпись для торта: доступные способы
    Поделиться

    21 февраля 2022 8:25
    // Советы покупателям
    Красивая надпись для торта: доступные способы

    Практически ни один праздник не обходится без самого главного сладкого угощения – вкусного и красивого торта. В этом десерте важно все: начиная от начинки и заканчивая визуальной составляющей. Именно из декоративных элементов складывается первое впечатление от кондитерского изделия, а с помощью надписи вы сможете сделать акцент на торжественности события или разбавить обстановку капелькой юмора. Как можно сделать красивую надпись на торте?


    Идеи надписей на торт

    Прежде, чем решать, каким же именно способом будет сделана надпись на кондитерском изделии, стоит определиться, что же будет написано. Если вы решили делать совсем простую надпись с именем, «С Юбилеем!» или «Поздравляю!», то проблем не возникает, а вот если вы или заказчик просит выбрать саму надпись и красивый шрифт для надписи на торте, а сами не знают, как это должно выглядеть в итоге, то могут возникнуть некоторые проблемы. Ведь для двух разных людей «ожидание и реальность» тоже могут быть разными. Поэтому стоит тщательно продумать содержание надписи.

    Чтобы облегчить участь «выбирающего», рассмотрим самые популярные торты и виды надписи на них в зависимости от повода:

    1. Торт на день рождения. Десерт, приуроченный к дню рождения или юбилею может быть украшен надписью-поздравлением или надписью-пожеланием. Из поздравлений наиболее простыми и популярными идеями будут «С днем рождения!», «С юбилеем!», «возраст – это всего лишь цифра!». Из надписей-пожеланий стоит выбирать не очень длинные фразы, чтобы написанное выглядело аккуратно и привлекательно. Остановите свой выбор на «Желаем море удачи и дачи у моря!», «С юбилеем поздравляю, Зуб даю, что обожаю!», « Желаем сердцем и душой здоровья, бодрости и смеха!».

    2. Десерт на свадьбу. Свадебные десерты – отдельный вид искусства. Кроме того, надпись на таком сладком угощении должна выглядеть гармонично и не выбиваться из общей концепции свадебного декора. Самыми популярными надписями для свадебного кондитерского изделия остаются «Совет, да любовь!», « Желаем паре молодой дожить до свадьбы золотой», «Вместе навсегда!», «Вместе по жизни!».

    3. Торт на детский праздник. Десерты на день рождения ребенка принято украшать надписями, которые отражают возраст маленького именинника. зачастую используется имя ребенка и его возраст: «Алине 1 годик». Кроме этого, уместным будет использование надписей: «Год позади, вся жизнь впереди!», «С днем рождения, малыш!».

    4. Новогоднее кондитерское изделие. Ну какой же новый год и без сладких угощений? Уместными в данном случае надписями будут классические варианты «С новым годом!», «Счастья в новом году!», «Счастливого рождества и Нового года!», с указанием года по восточному календарю «Год тигра!», «Счастья в год тигра», а также надпись с указанием грядущего года в виде цифр - «2022».

    5. Сладкие угощения на 1 сентября или на выпускной в школе. В данном случае надпись должна гармонично дополнять основную концепцию десерта и подчеркивать важность случая. Для первоклашки выберите «Первый раз в первый класс!», «На пути к знаниям», для выпускника – «До свидания, школа, до свидания!», «Пусть перед тобой будут открыты все дороги!».

    6. Десерты для тех, кто обладает безупречным чувством юмора. В этом случае главное – не только уместность самой надписи, но и формы исполнения такого кондитерского изделия. Поэтому здраво оценивайте чувство юмора получателя такого подарка и отталкивайтесь от степени раскрепощенности человека, чтобы не смутить его в самый неподходящий момент. Такие варианты лучше всего подойдут для близких друзей, которых вы хорошо знаете: «Все бабы - как бабы,
      а я - богиня», «Чтобы всяко и везде, было с кем и было где!», «Чтобы вам так жилось», «Лучший мой подарочек - это ты!», «Пусть твои желания совпадают с твоими возможностями!», «Чтоб хватило на икорку, на Багамы и Майорку».

    Какую бы надпись вы не выбрали, помните, что она должна быть уместной в том или ином случае и не выбиваться ни формой, ни содержанием из общей концепции десерта и праздника.

    Способы сделать надпись

    Перед тем, как переходить к разбору материалов, которыми можно сделать надпись, стоит помнить несколько простых правил, которыми следует руководствоваться, если вы выбрали надпись в качестве одного из элементов декора:

    1. Играйте на контрасте. Помните, чтобы надпись была хорошо читаемой, она должна выделяться на десерте, но не забывайте о том, что она должна сочетаться с общим оформлением кондитерского изделия.

    2. Не выбирайте слишком длинные фразы и слова. Буквы в длинной фразе будут слишком маленькими – поэтому оптимальный размер фразы 3-4 слова, а длинное слово может не поместиться – перенос слова будет смотреться неэстетично.

    3. Вспоминаем раздел орфографии и пунктуации: не допускайте неправильного написания слов и пропущенных знаков препинания.

    4. Заранее разметьте местонахождение будущей надписи – так вы сможете избежать неровных строчек и разных по размеру символов.

    Чем же можно сделать надпись? Вариантов много, но остановимся на наиболее популярных материалах:

    • Шоколад. Один из самых популярных и простых вариантов для надписи. Можно сделать твердой, используя темперированную шоколадную массу, а можно мягкой – при помощи шоколадного ганаша.

    • Крем. По степени сложности находится на одном уровне с шоколадом, а, следовательно, прост и легок в использовании. Но помните, что крем для надписей выбирать стоит более стабильный.

    • Помадка. За счет плотной структуры массы, работать с ней легко, кроме того, при помощи помадки легко можно сделать цифры и буквы при помощи молдов и силиконовых форм – так ваша надпись будет аккуратной, а за счет использования различных красителей – еще и разнообразной.

    • Мастика. Материал удобен тем, что его можно раскатать в пласт и затем просто вырезать из него буквы самостоятельно или при помощи различных формочек из пластика или металла.

    • Топпинг. Один из самых простейших вариантов, ведь топпинги продаются в практически любом магазине и не требуют дополнительной подготовки – просто переложите его в кондитерский мешок или шприц и пишите все, что вашей душе заприугодится.

    Чтобы не прогадать и с самого первого раза получить красивую и качественную надпись, стоит правильно подойти к выбору материала для надписи, который подойдет именно для вашего десерта.

    Для кондитерских изделий, покрытых мастикой, выбирайте шоколад, помадку и крема, сделанные не на водной основе.

    Для чизкейков и муссовых тортов – шоколадный ганаш, крем, топпинг, помадка. И никаких «твердых» надписей – они могут повредить нежную поверхность десерта!

    На «неровных поверхностях» с крошкой (Медовик или Наполеон) лучше использовать мастику, а если уж хочется другой материал – сднлайте шоколадную табличку или топпер и нанесите надпись на нее.


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Рецепты25
    • Советы покупателям75
    Это интересно
    • Торты и десерты на день святого Валентина
      Торты и десерты на день святого Валентина
      30 января 2023
    • Торт на 14 февраля
      Торт на 14 февраля
      12 января 2023
    • Детские торты на Новый год
      Детские торты на Новый год
      20 декабря 2022
    • Идеи десертов на Новый год 2023
      Идеи десертов на Новый год 2023
      17 декабря 2022
    • Торт на Новый год 2023
      Торт на Новый год 2023
      14 декабря 2022
    Облако тегов
    заказать пирог заказать торт крем для торта оформление торта пироги в Иркутске свадебный торт срок годности торта торт Киевский
    Каталог
    Торты
    Пироги
    Пирожные и десерты
    Торты на заказ
    Для праздника
    Акции
    Активация карты
    Покупателю
    Оформление заказа
    Доставка
    Оплата заказа
    Условия возврата
    Корпоративным клиентам
    Вопросы и ответы
    Расчет стоимости торта
    Программа «Любимый покупатель»
    Блог
    О компании
    Новости
    Производство
    Сертификаты
    Вакансии
    Кондитерские
    Меню в кондитерских
    Наши контакты
    Письмо директору
    +7 (3952) 50-40-80
    504080@maria-irk.ru
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    © Кондитерская «МАРИЯ» (ИП Кудрявцева Анна Даниловна, ИНН 382703752769). 1997 — 2023 гг. 
    Соглашение и Политика обработки персональных данных.
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Создано в «АБМ»