Кондитерская «Мария»
Отложенные 0
Корзина0 пуста 0
Войти
Активация карты
+7 (3952) 50-40-80
Написать в Telegram
Акции
14 февраля
Торты
  • С сырным кремом
  • Сметанные
  • Шоколадно-ореховые
  • Рубленные и слоеные
  • Домашние
  • С чизкейком
  • Безе
  • Муссовые
  • Шоколадные
  • Фруктовые
  • Бисквитные
  • Бенто
  • Рулеты
  • Смотреть все
Пироги
  • Наборы
  • Слоеные
  • Полуфабрикаты
  • Смотреть все
Пирожные и десерты
  • Бисквитные
  • Десерты и муссовые
  • Заварные
  • Детские
  • Смотреть все
Торты на заказ
  • 14 февраля
  • Выпускной
  • Свадебные
  • Праздничные
  • Детские
  • Для мальчиков
  • Для девочек
  • На день рождения
  • Выезд кондитера
  • CANDY BAR
  • Смотреть все
Для праздника
  • Топперы
  • Подставки и межъярусы
  • Свечи
  • Смотреть все
Доставка и оплата
  • Оформление заказа
  • Доставка заказа
  • Оплата заказа
  • Расчет стоимости торта
  • Вопрос-ответ
О компании
  • Новости
  • Производство
  • Сертификаты
  • Вакансии
  • Магазины
  • Меню в кондитерских
Ещё
    Кондитерская «Мария»
    Меню  
    • Авторизация
    • Регистрация
    • Акции
    • Торты
      • С сырным кремом
      • Сметанные
      • Шоколадно-ореховые
      • Рубленные и слоеные
      • Домашние
      • С чизкейком
      • Безе
      • Муссовые
      • Шоколадные
      • Фруктовые
      • Бисквитные
      • Бенто
      • Рулеты
      • Смотреть все
    • Пироги
      • Наборы
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • 14 февраля
      • Выпускной
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Выезд кондитера
      • CANDY BAR
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
    • Магазины
    Отложенные 0 Корзина0 0
    +7 (3952) 50-40-80
    Кондитерская «Мария»
    Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (3952) 50-40-80
    Активация
    карты
    • Личный кабинет
    • Авторизация
    • Регистрация
    • Главная
    • Акции
    • Торты
      • Назад
      • Торты
      • С сырным кремом
      • Сметанные
      • Шоколадно-ореховые
      • Рубленные и слоеные
      • Домашние
      • С чизкейком
      • Безе
      • Муссовые
      • Шоколадные
      • Фруктовые
      • Бисквитные
      • Бенто
      • Рулеты
      • Смотреть все
    • Пироги
      • Назад
      • Пироги
      • Наборы
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Назад
      • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Назад
      • Торты на заказ
      • 14 февраля
      • Выпускной
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Выезд кондитера
      • CANDY BAR
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Назад
      • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
    • Магазины
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • +7 (3952) 50-40-80
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Шоколадные торты: идеи и варианты декора

    -
    Блог
    -Шоколадные торты: идеи и варианты декора
    Поделиться

    11 июля отмечают праздник, от одного названия которого уже просыпается аппетит – Международный день шоколада. В этот день, посвященный излюбленному лакомству многих людей, проводят ярмарки, выставки и даже мастер-классы по приготовлению шоколада. Поэтому участвовать в этом празднике могут не только производители шоколада, но и любители этого вкуснейшего продукта. Ну а какой же праздник без торта?  В Международный день шоколада он обязательно должен быть самым вкусным и самым шоколадным.

    Идеи шоколадных тортов

    Шоколадные торты – излюбленный десерт сладкоежек всего мира, которые предпочитают традиционный насыщенный вкус кондитерских изделий. Идеи шоколадных тортов не ограничены ни формой, ни содержанием, ведь шоколад – поистине универсальный продукт, который открывает широчайшие возможности для кондитерского творчества. Кроме того, шоколад сочетается с огромным количеством продуктов и дает возможность их комбинировать в различных вариантах, создавая при этом просто потрясающие ваши рецепторы вкусы.

    три шоколада

    Поверьте, вы сможете выбрать из этого многообразия именно то сочетание, которое порадует и оставит только приятные впечатления:

    1. С ягодами или фруктами. Такая комбинация разбавит насыщенный шоколадный вкус и добавит ему легкости и свежести. Сладость шоколада и едва заметная фруктовая кислинка – что может быть лучше?

    2. С орехами. Вероятно, нет в мире такого человека, который не пробовал сочетание шоколада и различных видов орехов. Яркий вкус шоколада и маслянистая структура ореховой составляющей дают тот самый нежный вкус и привлекательную текстуру десерту. А если добавить еще и карамель, то получится прям-таки самая настоящая «сникерсная» бомба, перед которой падет даже самый стойкий кондитерский гурман.

    3. Мусс. Если вы никогда не пробовали шоколадный мусс – вы потеряли очень и очень многое. Нежный, просто тающий во рту, легчайший мусс, который порадует вас насыщенным вкусом и приятной сливочной ноткой, присущей самому качественному мороженому.

    4. С добавлением безе или печенья. Хрустящие элементы в десерте дадут вам возможность поиграть с текстурой кондитерского изделия и сделают его необычным и привлекательным.

    В зависимости от того, на какое количество людей рассчитан ваш десерт, вы можете выбрать классическую круглую или квадратную форму и сделать его в один или несколько ярусов.

    Варианты основ и начинки

    Выбирая основу и начинку для шоколадного торта, стоит помнить одно простое правило – хорошего шоколада много не бывает. Именно качественный шоколад – залог насыщенного цвета и потрясающего вкуса вашего десерта. Вы сможете выбрать в свой шоколадный торт варианты начинок с фруктами, ягодами, орехами, карамелью, безе и даже жидкая шоколадная начинка для торта будет как никогда уместна в десерте.

    кусочек шоколадного тортика

    В сети кондитерских «Мария» вы сможете выбрать следующие виды шоколадных начинок для тортов.

    1. Шоколадный торт с муссовой начинкой. Легкий десерт, в котором в идеальных пропорциях соединены насыщенный шоколадный бисквит, темный молочный и белый бельгийский шоколад – вы гарантированно останетесь в восторге от торта «Три шоколада».

    2. Шоколадный торт с добавлением фруктов или ягод. Если вы хотите сделать кондитерское изделие легким и освежающим – просто добавляйте в него фрукты и сметанный крем! Вас не оставит равнодушным наш классический торт «Шоколадно-вишневый», в котором вы встретите пышный бисквит, сметану и много-много вишни. А если вам по вкусу экзотика, то «Графские развалины» смогут подарить вам нежность кружевного бисквита, сметанного крема и сладость ананаса.

    3. Начинки с присутствием «хрустящей» составляющей. Если вы предпочитаете необычную текстуру десертов, то вам стоит попробовать наш «Пражский» с безе и абрикосовой пропиткой или торт «С той самой печенькой», который выполнен по мотивам вкуснейшего печенья Орео – шоколадный бисквит, между слоями которого нежнейшая начинка из чизкейка, в которой присутствуют кусочки печенья.

    4. С орехами. Если вы любите насыщенные десерты и придерживаетесь политики «всего да побольше», то торт «Арахис-нуга-карамель» - это точно для вас! Шоколадный бисквит, карамель, арахис и сырный крем – что может быть лучше этого сочетания?

    Просто попробуйте один из этих поистине волшебных десертов, и вы поймете с первого кусочка, что сочетание превосходного вкуса и качества – это про кондитерскую «Мария».

    Декор шоколадных тортов

    Красивое украшение шоколадного торта – залог того, что ваш десерт захотят попробовать с первого взгляда. Вы сможете выбрать различные цветовые вариации декора – сочетать коричневые цвета разных оттенков или играть на контрасте и добавлять яркие элементы, расставляя нужные цветовые акценты.

    украшение шоколадного торта.jpg

    Среди самых известных и популярных видов декора вы сможете выбрать для себя именно то, что подойдет именно вашему кондитерскому изделию и придаст ему еще больше торжественности и визуальной эстетики:

    1. Если вы решили не отступать от классических коричневых оттенков, то украшение торта шоколадными фигурками, крошкой, шоколадом и орехами только сыграет вам на руку. Все вышеперечисленные элементы находятся в пределах близкого друг к другу цветового диапазона и будут смотреться на десерте естественно и гармонично. Если же вы захотите разбавить однотонность кондитерского изделия контрастом – просто сделайте все элементы из белого шоколада или окрасьте его пищевыми красителями.

    2. Украшение шоколадного торта фруктами и сливками добавит вашему десерту легкости и поможет правильно расставить цветовые акценты. Кроме того, украшения из фруктов и ягод будут смотреться оригинально и привлекательно, если их покрыть кандурином, а сливки смогут добавить легкости и оттенить яркий вкус десерта.

    3. Украшение торта шоколадными шарами и ягодами добавит кондитерскому изделию торжественности и воздушности. Если хотите сделать свой десерт еще более необычным – сделайте не полые шары, а наполните их ягодами или фруктами. Гости несомненно оценят такой сюрприз!

    4. Если вы предпочитаете красивое, но сдержанное украшение без излишеств, то декор торта с клубникой и шоколадными подтеками именно то, что нужно. Выбирайте целые крупные ягоды, делите их на половинки или четвертинки, оставляя зеленые черенки. Сформируйте разные по размеру подтеки из темного, белого шоколада или с добавлением пищевых красителей. Цвет подтеков выбирайте в соответствии с общей задумкой и оформлением кондитерского изделия. Кроме того, ягоды могут быть не только в свежем виде, но и украшенные цветными помадками или сахарной или шоколадной глазурью.

    5. Зеркальная глазурь – декор, который находится на пике популярности не первый год. Яркое глянцевое покрытие способно превратить даже самый скучный десерт в произведение искусства. Добавьте в качестве декора свежие ягоды или фрукты – и шедевральное кондитерское изделие, притягивающее взгляд, готово!

    6. Покрытие «велюр» добавит дороговизны вашему кондитерскому изделию, ведь не зря говорят, что матовое покрытие делает внешний вид более богатым. Добавьте фрукты, покрытые кандурином, или сделайте легкие перламутровые штрихи на поверхности десерта – и он станет просто восхитительным и внешне очень привлекательным.

    При выборе декора для шоколадного торта помните, что этот десерт вкусен и красив сам по себе, а вам стоит только подчеркнуть эти достоинства!


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Рецепты25
    • Советы покупателям77
    Это интересно
    • Детский сладкий стол: организация и десерты
      Детский сладкий стол: организация и десерты
      8 февраля 2023
    • Торты и десерты на день святого Валентина
      Торты и десерты на день святого Валентина
      30 января 2023
    • Торт на 14 февраля
      Торт на 14 февраля
      12 января 2023
    • Детские торты на Новый год
      Детские торты на Новый год
      20 декабря 2022
    • Идеи десертов на Новый год 2023
      Идеи десертов на Новый год 2023
      17 декабря 2022
    Облако тегов
    заказать пирог заказать торт крем для торта оформление торта пироги в Иркутске свадебный торт срок годности торта торт Киевский
    Каталог
    Торты
    Пироги
    Пирожные и десерты
    Торты на заказ
    Для праздника
    Акции
    Активация карты
    Покупателю
    Оформление заказа
    Доставка
    Оплата заказа
    Условия возврата
    Корпоративным клиентам
    Вопросы и ответы
    Расчет стоимости торта
    Программа «Любимый покупатель»
    Блог
    О компании
    Новости
    Производство
    Сертификаты
    Вакансии
    Кондитерские
    Меню в кондитерских
    Наши контакты
    Письмо директору
    +7 (3952) 50-40-80
    504080@maria-irk.ru
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    © Кондитерская «МАРИЯ» (ИП Кудрявцева Анна Даниловна, ИНН 382703752769). 1997 — 2023 гг. 
    Соглашение и Политика обработки персональных данных.
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Создано в «АБМ»