Торт на 8 марта в подарок любимой

В самый весенний и светлый женский праздник приятным сюрпризом для очаровательных дам станет сладкий подарок. Банальные шоколадки, коробки конфет и упаковки с печеньем пусть подождут другого повода. В этот день женщины и девушки достойны настоящих произведений кондитерского искусства от мастеров-виртуозов. Красиво оформленный вкусный торт – это отличный подарок на 8 марта, который подарит праздничное настроение, украсит собой стол и позволит получить незабываемые гастрономические впечатления.

Идеи для торта на 8 марта

Существует масса оригинальных идей, позволяющих изготовить красивый торт на 8 марта. Невероятно эффектно будет выглядеть кондитерское изделие, если ему придать форму цифры. Такой торт-восьмерка на 8 марта хорош тем, что для его декора можно использовать все, что угодно: шоколад, безе, маршмеллоу, невесомый сладкий крем, свежие фрукты или ягоды и многое другое. Если же вы решили остановиться на торте традиционной круглой, квадратной или прямоугольной формы, предлагаем изготовить кондитерское изделие в виде:

• корзины с весенними цветами из крема или мастики;

• женской туфельки;

• букета роз, тюльпанов, подсолнухов, лилий или альстромерий;

• дерева сакуры;

• огненной жар-птицы;

• венка из одуванчиков или из других полевых цветов;

• ласточки, которая символизирует наступление весны;

• радуги, украшающей мартовское небо;

• подснежников, пробивающихся из-под снега.

При выборе идеи оформления кондитерского изделия необходимо отталкиваться от того, кому будет преподнесен сладкий подарок. Например, торт на 8 марта маме рекомендуем изготовить в форме большого сердца, символизирующего вашу безграничную любовь к самому родному человеку. Десерт можно украсить красивым бантом из мастики контрастного цвета или съедобными жемчужинами.

При выборе торта на 8 марта учителю необязательно останавливаться на вариантах выпечки, оформленных в общей стилистике праздника. Преподавателю можно преподнести десерт, изготовленный в виде книги, классного журнала, букваря, школьной доски, на которой написано пожелание для педагога. Популярны и торты-открытки на 8 марта. Кондитерское изделие украшают рисовой или сахарной бумагой, на которой предварительно печатают при помощи специального принтера и съедобных чернил стихотворение или несколько приятных слов для той, кому адресован сладкий сюрприз.

Украшения торта

Украшение торта на 8 марта – занятие достаточно кропотливое, требующее знаний в кондитерской области. Тут важно умение работать с различными текстурами кремов, ухитряться их гармонично совмещать, разбираться в последних тенденциях, обладать способностью сочетать цвета и оттенки. Всеми этими способностями обладают опытные мастера сети кондитерских «Мария». Нашим специалистам по силам изготовить десерт любой сложности, украсив его:

• живыми цветами (подсолнухами, тюльпанами, розами, эустомами, орхидеями);

• мягким велюром одного цвета или нескольких разных оттенков;

• айсингом;

• зеркальной глазурью (белой, шоколадной, с эффектом золота, мрамора или серебра);

• мастичными фигурками;

• светодиодной подсветкой, которая придает кондитерскому изделию еще более торжественный и праздничный внешний вид;

• цветным градиентом из вкусного крема (эффект омбре).

Мы считаем, что декор торта на 8 марта должен быть запоминающимся и оригинальным. Чтобы кондитерское изделие соответствовало всем этим критериям, рекомендуем украсить его, например, при помощи разноцветных бабочек, изготовленных из рисовой бумаги. Разместить их можно таким образом, чтобы создавалось впечатление, будто они парят над десертом, не решаясь сесть на поверхность торта.

Ну а если вы сторонник более традиционных идей оформления сладостей, рекомендуем украсить торт на 8 марта из мастики или без нее при помощи зефира, шоколадных конфет, вафельных трубочек с вареной сгущенкой или заварным кремом, марципана, мармелада, орехов, сухофруктов. Торты, оформленные подобным образом, не только очень красивые, но и невероятно вкусные.

Выбор начинки и основы

Выбор начинки и основы – очень важный шаг, ведь именно от этого зависит то, каким десерт будет на вкус. Для начала нужно определиться с типом коржа. Рекомендуем обратить внимание на бисквиты. Мягкая, ароматная и тающая во рту основа прекрасно сочетается со всеми видами кремов, пропитывается вкуснейшей начинкой, за счет чего не будет сухой. Не менее популярны сегодня и муссовые торты на 8 марта. Они легкие и полезные, кроме того, такие десерты можно употреблять в небольших количествах тем, кто придерживается диеты.

Еще один беспроигрышный вариант – это рубленные и слоеные основы. Они хрустящие снаружи, но мягкие внутри. Коржи такого типа отлично сочетаются со сгущенным молоком, фруктовым джемом и нежнейшим сыром, как в тортах «Рубленный со сгущенкой» и «Наполеон брусничный». При выборе начинки для кондитерского изделия советуем присмотреться к следующим вариантам:

1. Творожный или сырный крем. Он придает десерту неповторимый аромат, прекрасно перекликается с разнообразными фруктовыми пропитками и отличается деликатным и нежным вкусом. Такую начинку можно найти в тортах «Кофейный хлопок», «Вишнево-кокосовый», «Малина-фисташка» и «Красный бархат»;

2. Сметанный крем. Бархатное послевкусие и нежная текстура – именно так можно описать этот незабываемый крем, от которого просто невозможно оторваться. Он представлен в тортах «Зебра», «Графские развалины», «Малиновый аромат творожный», «Домашний с брусникой»;

3. Фруктовая или ягодная начинка. При этом, она может быть изготовлена из свежих или желированных плодов. Пожалуй, это беспроигрышный вариант начинки, который понравится всем в тортах «Ягодное суфле», «Шоколадно-вишневый», «Фруктовое наслаждение», «Клубнично-анановый».

Помимо кремовых тортов на 8 марта существует большой ассортимент незабываемых, тающих во рту невесомых чизкейков с неповторимым вкусом. По ощущениям такие десерты напоминают нежнейшее сливочное мороженое, т.к. изготовлены исключительно из натуральных сливок и качественного творожного сыра. Убедиться в этом легко, достаточно заказать наши хиты продаж: «Клубника пломбир», «Чизкейк с черникой», «Лавандовый», «С той самой печенькой».
Еще одним популярным видом угощения в наши дни является компактный бенто-тортик - взгляните на эти милые лакомства! Они отлично впишутся в формат уютного домашнего поздравления с международным женским днем.