Кейк-попс в молочном шоколаде

Описание

Кейк-попс  - это всегда и вкусно, и весело! Тортик, подцепленный палочкой, задает задорное настроение и превращает чаепитие в игру! Появилось это лакомство в Америке, а популярным и известным его сделала кондитер с чувством юмора из Атланты Энджи Дадли – эта изобретательная леди однажды предложила делать тортики, похожие на леденцы на палочке, поливать их глазурью и украшать разнообразной посыпкой. С тех пор оригинальные шарики завоевали мир и стали появляться на праздниках как почетные долгожданные гости. 

Для изготовления кейк-попсов мы используем состав, как для классического пирожного «Картошка». Выпекаем шоколадный бисквит по специальному рецепту. После этого он измельчается и к нему добавляются несколько традиционных ингредиентов. Первый - трюфельная крошка – ее мы тоже делаем сами. Именно этот элемент рецепта дает пирожному характерную хрустинку. Второй – сгущенка, тоже любимый вкус детства. Третий – дорогое какао, благодаря которому наш бисквит обретает сочный насыщенный вкус. Все высококачественные ингредиенты бережно смешиваются, полученная масса скатывается в шарик. Он обливается молочным шоколадом и посыпается съедобным бисером. 

Рекомендации

Вы можете украсить кейк-попсами любое торжество: расставив букетами в вазочках или разместив вокруг основного десерта, например, одного из наших тортов. Также это отличная идея, если надо быстро отметить что-то на работе – поставьте несколько вазочек с кейк-попсами во время перерыва – и все сразу почувствуют праздник! Кейк-попсы идеально подходят для кенди-баров.