Кондитерская «Мария»
Отложенные 0
Корзина0 пуста 0
Войти
Активация карты
+7 (3952) 50-40-80
Написать в Telegram
Акции
Пасха
Торты
  • С сырным кремом
  • Сметанные
  • Шоколадно-ореховые
  • Рубленные и слоеные
  • Домашние
  • С чизкейком
  • Безе
  • Муссовые
  • Шоколадные
  • Фруктовые
  • Бисквитные
  • Детские
  • Бенто
  • Рулеты
  • Смотреть все
Пироги
  • Наборы
  • Слоеные
  • Полуфабрикаты
  • Смотреть все
Пирожные и десерты
  • Бисквитные
  • Десерты и муссовые
  • Заварные
  • Детские
  • Смотреть все
Торты на заказ
  • Выпускной
  • Свадебные
  • Праздничные
  • Детские
  • Для мальчиков
  • Для девочек
  • На день рождения
  • Выезд кондитера
  • CANDY BAR
  • Смотреть все
Для праздника
  • Топперы
  • Подставки и межъярусы
  • Свечи
  • Смотреть все
Доставка и оплата
  • Оформление заказа
  • Доставка заказа
  • Оплата заказа
  • Расчет стоимости торта
  • Вопрос-ответ
О компании
  • Новости
  • Производство
  • Сертификаты
  • Вакансии
  • Магазины
  • Меню в кондитерских
Ещё
    Кондитерская «Мария»
    Меню  
    • Авторизация
    • Регистрация
    • Акции
    • Пасха
    • Торты
      • С сырным кремом
      • Сметанные
      • Шоколадно-ореховые
      • Рубленные и слоеные
      • Домашние
      • С чизкейком
      • Безе
      • Муссовые
      • Шоколадные
      • Фруктовые
      • Бисквитные
      • Детские
      • Бенто
      • Рулеты
      • Смотреть все
    • Пироги
      • Наборы
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Выпускной
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Выезд кондитера
      • CANDY BAR
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
    • Магазины
    Отложенные 0 Корзина0 0
    +7 (3952) 50-40-80
    Кондитерская «Мария»
    Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (3952) 50-40-80
    Активация
    карты
    • Личный кабинет
    • Авторизация
    • Регистрация
    • Главная
      • Назад
      • Главная
      • 8 марта
    • Акции
    • Пасха
    • Торты
      • Назад
      • Торты
      • С сырным кремом
      • Сметанные
      • Шоколадно-ореховые
      • Рубленные и слоеные
      • Домашние
      • С чизкейком
      • Безе
      • Муссовые
      • Шоколадные
      • Фруктовые
      • Бисквитные
      • Детские
      • Бенто
      • Рулеты
      • Смотреть все
    • Пироги
      • Назад
      • Пироги
      • Наборы
      • Слоеные
      • Полуфабрикаты
      • Смотреть все
    • Пирожные и десерты
      • Назад
      • Пирожные и десерты
      • Бисквитные
      • Десерты и муссовые
      • Заварные
      • Детские
      • Смотреть все
    • Торты на заказ
      • Назад
      • Торты на заказ
      • Выпускной
      • Свадебные
      • Праздничные
      • Детские
      • Для мальчиков
      • Для девочек
      • На день рождения
      • Выезд кондитера
      • CANDY BAR
      • Смотреть все
    • Доставка и оплата
      • Назад
      • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Активация бонусной карты
    • Услуги
    • Магазины
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • +7 (3952) 50-40-80
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Как правильно перевозить торт?

    -
    Блог
    -Как правильно перевозить торт?
    Поделиться

    5 января 2022 12:16
    // Советы покупателям
    Как правильно перевозить торт?
    Как безопасно доставить торт к месту проведения торжества, чтобы он не растерял всё своё великолепие? Несколько простых рекомендаций для сохранения презентабельности десерта.

    Какой же праздник без сладкого, красивого десерта? Красивый вкусный торт – это один из главных символов торжества. Но как же доставить его до этого самого торжества, чтобы сладкое угощение не потеряло свой презентабельный внешний вид и осталось в целости и сохранности? Как обеспечить безопасную перевозку и уберечь от механических повреждений? На этот и другие вопросы о правилах транспортировки мы ответим в этой статье.

    Как перевозить торт без коробки

    Перевозка кондитерского изделия – ответственное и не совсем простое дело, ведь от соблюдения правил перевозки зависит успех всего дела. Чтобы ваше сладкое угощение доехало в пункт назначения в первозданном виде, необходимо соблюдать следующие правила.

    • Перевозка должна осуществляться на строго горизонтальной поверхности, даже самый небольшой наклон может привести к порче внешнего вида. Если перевозите сладкое угощение в автомобиле – не забудьте зафиксировать коробку ремнем безопасности, а при перевозке в багажнике - освободите его от остальных вещей и подложите под коробку с десертом нескользящий коврик.

    • При перевозке десерта в летнее время при высоких температурах, перевозку лучше осуществлять рано утром или вечером, когда нет сильной жары. В автомобиле поместите коробку так, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи и воспользуйтесь кондиционером. Кроме того, можно использовать термобоксы или сумки-холодильники.

    • Перевозка изделия в холодное время – идеальный вариант для десерта: он не растает, крем не поплывет и внешний вид будет сохранен в первозданном виде. А вот водителю придется немного померзнуть – ведь печку в машине лучше не включать.

    • Перевозите десерты хорошо упакованными! Торт и подложка в коробке должны быть хорошо зафиксированы. Если перевозка осуществляется на длинные расстояния, лучше всего упаковать кондитерское изделие в пластиковую коробку, а затем в картонную. И не забудьте заполнить свободное пространство между пластиковой и картонной коробкой каким-нибудь амортизирующим материалом, чтобы торт внутри картонной коробки «не путешествовал».

    • Как везти торт в машине, если нет коробки? Лучше всего все-таки перевозить в коробке, но если таковой не имеется, то лучше вооружиться плотной подложкой, на которой десерт не будет скользить и сделать бортики выше торта на 5 см из плотной бумаги. Перевозить такую конструкцию также стоит на строго горизонтальной поверхности или воспользоваться услугами пассажира, который довезет ваш десерт «на руках».

    • Как перевезти торт без коробки в поезде или другом виде транспорта? Есть несколько вариантов: на полу, на сидении, на коленях, в багажнике. Главное условие: торт должен быть надежно зафиксирован и находиться на горизонтальной поверхности.

    • Перевозка должна осуществляться аккуратно и без лихачества. Любая тряска, неаккуратное вождение, езда по кочкам на высокой скорости будет катализатором кондитерской трагедии: ваше кондитерское изделие имеет все шансы просто развалиться в процессе транспортировки.

    После транспортировки десерт обязательно нужно поместить в холодильник, чтобы избежать несоблюдения температурного режима. А вот достать его оттуда стоит приблизительно за полчаса до предполагаемой подачи, чтобы он стал приятнее и нежнее.

    Как везти многоярусный торт

    Как перевезти большой торт к месту торжества? Как и любую другую сладость, многоярусный торт независимо от того, обтянут он мастикой или выравнивался кремом, необходимо хранить и перевозить при таком температурном режиме и условиях, которые позволят сохранить свежесть и внешний вид десерта.

    Как перевозить двухъярусный торт или с еще большим количеством ярусов? Ведь не каждый десерт сможет вместиться в обычный легковой автомобиль и его проблематично носить на руках.

    Правила перевозки больших сладостей точно такие же, как и для небольших, но есть несколько хитростей, которыми вы можете воспользоваться, чтобы ваш многоярусный красавчик доехал целым в пункт назначения:

    • если есть возможность – используйте для транспортировки рефрижератор;

    • разберите на ярусы и перевозите его частями. Так вы можете не беспокоиться о том, что в процессе транспортировки что-то развалится, сломается или опрокинется. А уже на месте празднования вы сможете собрать его самостоятельно;

    • используйте плотную подложку, которая будет хорошо зафиксирована и не будет скользить;

    • приобретите специальный кофр с плотными стенками, в котором будет достаточное расстояние от бортов кондитерского изделия до стенок;

    • не перевозите без коробки – ваш десерт должен быть надежно защищен от пыли, ветра и прямых солнечных лучей.

    Соблюдая определенные правила перевозки и применяя небольшие лайфхаки, вы можете не бояться за транспортировку – ваше сладкое угощение прибудет на торжество в презентабельном виде!


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Рецепты28
    • Советы покупателям78
    Это интересно
    • Подробнее об эклерах – французском десерте
      Подробнее об эклерах – французском десерте
      26 марта 2023
    • Классические торты – это какие?
      Классические торты – это какие?
      21 марта 2023
    • Детский сладкий стол: организация и десерты
      Детский сладкий стол: организация и десерты
      8 февраля 2023
    • Торты и десерты на день святого Валентина
      Торты и десерты на день святого Валентина
      30 января 2023
    • Торт на 14 февраля
      Торт на 14 февраля
      12 января 2023
    Каталог
    Торты
    Пироги
    Пирожные и десерты
    Торты на заказ
    Для праздника
    Акции
    Активация карты
    Покупателю
    Оформление заказа
    Доставка
    Оплата заказа
    Условия возврата
    Корпоративным клиентам
    Вопросы и ответы
    Расчет стоимости торта
    Программа «Любимый покупатель»
    Блог
    О компании
    Новости
    Производство
    Сертификаты
    Вакансии
    Кондитерские
    Меню в кондитерских
    Наши контакты
    Письмо директору
    +7 (3952) 50-40-80
    504080@maria-irk.ru
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    © Кондитерская «МАРИЯ» (ИП Кудрявцева Анна Даниловна, ИНН 382703752769). 1997 — 2023 гг. 
    Соглашение и Политика обработки персональных данных.
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Создано в «АБМ»