Кондитерская «Мария»
Ваш город
Иркутск
Ангарск
Иркутск
Отложенные 0
Корзина0 пуста 0
Войти
Активация карты
+7 (3952) 50-40-80
Написать в Telegram
Акции
Торты
Пироги
Пирожные и десерты
Торты на заказ
Для праздника
Доставка и оплата
  • Оформление заказа
  • Доставка заказа
  • Оплата заказа
  • Расчет стоимости торта
  • Вопрос-ответ
О компании
  • Новости
  • Производство
  • Сертификаты
  • Вакансии
  • Кондитерские
  • Меню в кондитерских
Ещё
    Кондитерская «Мария»
    Меню  
    • Акции
    • Торты
    • Пироги
    • Пирожные и десерты
    • Торты на заказ
    • Для праздника
    • Активация бонусной карты
    • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Кондитерские
    • Авторизация
    • Регистрация
    Отложенные 0 Корзина0 0
    +7 (3952) 50-40-80
    Кондитерская «Мария»
    Отложенные 0 Корзина0 0
    Телефоны
    +7 (3952) 50-40-80
    Активация
    карты
    • Иркутск
      • Назад
      • Города
      • Ангарск
      • Иркутск
    • Личный кабинет
    • Акции
    • Торты
    • Пироги
    • Пирожные и десерты
    • Торты на заказ
    • Для праздника
    • Активация бонусной карты
    • Доставка и оплата
      • Назад
      • Доставка и оплата
      • Оформление заказа
      • Доставка заказа
      • Оплата заказа
      • Расчет стоимости торта
      • Вопрос-ответ
    • Кондитерские
    • ← На главную
      • Назад
      • ← На главную
      • Кофе
      • Кофе
    • Авторизация
    • Регистрация
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • +7 (3952) 50-40-80
    Контактная информация
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    504080@maria-irk.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Торт на Новый год 2021

    -
    Блог
    -Торт на Новый год 2021
    Поделиться

    30 ноября 2020 14:00
    // Советы покупателям
    Торт на Новый год 2021
    Елочка, яркие гирлянды, ароматные мандарины, Дед Мороз и полуночные салюты на фоне темного неба, с которого срываются снежинки, – это ассоциируется с самым долгожданным праздником для взрослых и детей. Однако это далеко не все атрибуты, позволяющие окунуться в незабываемую атмосферу зимней сказки. Вкусный и красивый торт на Новый год создаст праздничное настроение, украсит собой стол и станет кульминацией или логическим завершением торжества.

    Идеи дизайна торта на Новый год

    Новогодние торты могут быть самыми разнообразными, идей дизайна десертов просто масса, нужно лишь обратиться за помощью к своему воображению или к опытному кондитеру. Главная тематика, от которой стоит отталкиваться, – это праздник зимы. Поэтому на Новый год можно изготовить торт в виде елки или цифры. Не менее оригинально будет выглядеть кондитерское изделие, имеющее форму:

    • пряничного домика;

    • красивой елочной игрушки;

    • снеговика;

    • символа наступающего года;

    • шапки Деда Мороза;

    • часов со стрелками на полночь;

    • бутылки шампанского;

    • коробки с мандаринами.

    Десерту даже можно придать вид одного из традиционных новогодних салатов – «Оливье» или сельди «под шубой». Если вы решили заказать муссовый торт на Новый год, дизайн десерта уместно выполнить при помощи велюра или зеркальной глазури.

    Интересно. Можно в качестве основы для оформления праздничного торта взять сцену из сказки или каких-то современных мультфильмов и историй.

    Форма новогоднего торта

    Вот тут никаких ограничений нет. Десерт может быть традиционной круглой формы. Однако не обязательно останавливаться на этом варианте. Торту можно придать квадратную, треугольную или овальную форму, вырезать коржи в виде звездочки, снеговика или елки. Такое оформление будет выглядеть оригинально и выигрышно.

    Если на праздник приглашено большое количество гостей, рекомендуем присмотреться к роскошным двух- и трехъярусным десертам. При этом каждый из слоев можно пропитать разными вариантами кремов и начинки, чтобы каждый гость гарантированно нашел то вкусовое сочетание ингредиентов, которое ему по душе.

    Украшения торта на Новый год 2021

    Для украшения праздничного торта можно использовать все, что ассоциируется с зимним временем года. Это могут быть веточки розмарина, ароматные палочки корицы, которые потом можно использовать для приготовления тонизирующего глинтвейна, шишки разных размеров, маленькие еловые веточки, дольки цитрусовых и даже сушеную кожуру апельсинов, мандаринов и лимонов. Очень выигрышно будет смотреться десерт, усыпанный ягодами калины или рябины. Еще кондитерские изделия украшают:

    • снежинками и снеговиками, изготовленными из мастики или сахарной бумаги;

    • елками из шоколадной глазури;

    • красно-белыми леденцами (карамельная трость);

    • сухарной пудрой, она выглядит будто снег, покрывающий десерт сверху или по бокам;

    • печенья в виде звездочек или оленей.

    В последнее время на пике популярности находится торт с пряниками на Новый год. Они могут быть печатными, вырезанными и лепными, иметь имбирный, сахарный, медовый или мятный привкус. Причем сладости не обязательно должны быть круглой, квадратной или овальной формы. Из теста можно изготовить пряничных человечков, которые послужат отличным украшением новогоднего десерта.

    За рубежом рождественской классикой считается торт «Красный бархат». Именно он ассоциируется у людей с Новым годом, каникулами, праздничным настроением и застольем в кругу семьи. Эту традицию охотно перенимают жители России, которые любят баловать себя не только вкусными, но и красивыми сладостями.

    Обратите внимание на идеи оформления тортов без мастики на Новый год. Десерты будет уместно украсить свежими или желированными фруктами, взбитыми сливками, орехами, разнообразными кондитерскими изделиями, например, шоколадными конфетами, вафельными трубочками, печеньем, зефиром, цукатами, пастилой и даже криспами.

    Выбор начинки и коржей

    Когда с декором кондитерского изделия все решено, самое время переходить к выбору начинки и коржей, ведь десерт должен приносить удовольствие, не только эстетическое, но и гастрономическое. Наиболее востребованными в канун праздника являются бисквитные торты на Новый год. Мягкие, ароматные, тающие во рту коржи отлично сочетаются с любым кремом, они гарантированно понравятся всем приглашенным гостям. Не сдают позиций и сметанные кондитерские изделия, легкие и деликатные. Что касается начинок, рекомендуем обратить на следующие варианты десертов:

    • медовый торт на Новый год. Он прекрасен как внутри, сочетая в себе мягкие коржи, так и снаружи, в наряде из ароматного густого крема, свежих ягод и клубники. «Медовый с фруктами» подарит праздничное настроение, наполнит ваш дом незабываемым ароматом, станет отличным дополнением к глинтвейну или имбирному чаю;

    • кремовый торт на Новый год. При этом не обязательно ограничиваться кремом из взбитых сливок, он может быть заварным, масляным на сахарной пудре, сырно-сливочным, лимонным или ягодным. Пропитать десерт можно составом на основе сгущенного молока с небольшим добавлением ликера, вариантов масса. Обилием незабываемо вкусной начинки вас порадуют яркий «Манго-манго», изысканный «Лавандовый», а также неожиданное сочетание вкусов «Малина-фисташка», нежное «Ягодное суфле», бодрящий торт «Фруктовое наслаждение» и вкуснейший «Домашний с брусникой»;

    • шоколадный торт на Новый год. Нестареющая классика, которая никогда не надоест и не выйдет из моды. Наибольшей популярностью пользуются десерты, включающие в себя безе, абрикосовую пропитку, воздушный мусс или незабываемую ореховую пасту. Рекомендуем попробовать торты «Три шоколада», «Зебра», «Нутелла с бананом», а также «Киевский New» и «Пражский».

    На каком бы варианте десерта вы не остановились, мастера сети кондитерских «Мария» изготовят для вас оригинальный торт из свежих и натуральных ингредиентов, порекомендуют удачные вкусовые сочетания и воплотят даже самые сложные идеи в жизнь. Давайте встретим праздники вместе! Счастливого Нового года и Рождества!

    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Обзоры товаров3
    • Рецепты33
    • Советы покупателям87
    Это интересно
    • Как правильно разрезать коржи для торта
      Как правильно разрезать коржи для торта
      20 сентября 2023
    • Торт на крещение: начинки и декор
      Торт на крещение: начинки и декор
      4 сентября 2023
    • Какой детский торт выбрать
      Какой детский торт выбрать
      15 июня 2023
    • Топ-10 лучших летних десертов для жаркой погоды
      Топ-10 лучших летних десертов для жаркой погоды
      26 мая 2023
    • Торт в офис – что принести коллегам к чаю перед отпуском
      Торт в офис – что принести коллегам к чаю перед отпуском
      18 мая 2023
    Акции
    Торты
    Пироги
    Пирожные и десерты
    Торты на заказ
    Для праздника
    Акции
    Активация карты
    Программа «Любимый покупатель»
    Блог
    Покупателю
    Оформление заказа
    Доставка
    Оплата заказа
    Условия возврата
    Корпоративным клиентам
    Вопросы и ответы
    Расчет стоимости торта
    О компании
    Новости
    Производство
    Сертификаты
    Вакансии
    Кондитерские
    Меню в кондитерских
    Наши контакты
    Письмо директору
    +7 (3952) 50-40-80
    504080@maria-irk.ru
    г. Иркутск, ул. Сарафановская, 91/1
    © Кондитерская «МАРИЯ» (ИП Кудрявцева Анна Даниловна, ИНН 382703752769). 1997 — 2023 гг. 
    Соглашение и Политика обработки персональных данных.
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники

    Создано в «АБМ»