Весеннее оформление торта
Весенние десерты – отнюдь не исключение. Ведь именно «весенними» десерты делает не только свежесть и легкость их начинки и основы, но и визуальная его часть.

Украшение весеннего торта
Каким же должен быть декор торта весной? Так же, как и в выборе начинки торта, должны быть соблюдены некоторые особенности и принципы оформления таких тортов.
Декор не должен быть тяжелым. Отдайте предпочтение материалам и элементам, которые отличаются легкостью текстуры и содержания, с тонкими изящными линиями: карамельные прозрачные шары, шары из бельгийского шоколада, цветочные и растительные композиции из мастики.
Обратите внимание на то, что декор не должен «утяжелять» всю конструкцию десерта, а наоборот, делать ее более легкой и воздушной. Выбирайте более пышные цветочные бутоны: пионы, розы, лилии или другие варианты цветов с пышными, неплотными бутонами. В кондитерской «Мария» вам предложат прекрасные цветочные композиции с различными видами бутонов, среди которых вы точно сможете выбрать именно тот вариант, который подойдет конкретно для вашего случая.
Внесите в свой десерт элементы, которые будут символизировать свежесть и пробуждение природы. Если вы готовы к необычному декору и хотите отойти от классического кондитерского оформления, отдайте предпочтение в оформлении десерта с использованием живых цветов и зелени.
Наши кондитеры качественно подготовят цветы и сделают ваш десерт не только красивым, но и безопасным для употребления. С таким декором ваше кондитерское изделие будет радовать вас не только вкусом, внешним видом, но и приятным цветочным ароматом, который создаст нужную атмосферу свежести и добавит весеннего настроения.

Ориентир на классику
В оформлении весенних лакомств зачастую стоит забыть о покрытие поверхности десертов мастикой и жирными масляными кремами. Отдайте предпочтение оформлению в стиле рустик, бохо и эко-стиле. Обратите внимание на популярные сегодня «голые» торты, которые не выравнивают кремом, а оставляют бортики будто «голыми». Такое оформление будет придавать вашему десерту «земельные», «природные» мотивы, а оформление в вышеперечисленных стилях будет символизировать пробуждение природы после зимнего сна.
Если же вы не сторонник такого варианта – отдавайте предпочтение покрытию из легких кремов нейтральных пастельных цветов.
Пастель или яркие краски? Можно и то, и другое!
Все зависит только от ваших личных предпочтений. Если весна для вас – это символ нежности, свежести и теплоты – отдавайте предпочтение нейтральным цветам с персиковыми, травяными, розовыми или небесными оттенками в покрытии и украшении десерта.
Если же вы считаете, что весна – это яркие эмоции и буйство красок, то смело используйте в декоре яркие акценты – малиновые, васильковые, ярко-зеленые и другие цветочные оттенки, которые символизируют для вас это время года. Только помните – все должно быть в меру. Поэтому, в случае с яркими украшениями, выбирайте основу для него более нейтрального цвета, с которым будет сочетаться оформление.

Соответствие поводу. Любой десерт, независимо от того, для какого времени года он предназначен, должен быть уместен. Поэтому, выбирая оформление кондитерского изделия для малыша, родившегося весной, вовсе не обязательно выполнять его в эко-стиле и украшать цветами. Сделайте акцент на весеннем цветовом решении и внутреннем легком содержании лакомства и выполните украшение в соответствии со вкусами малыша, сделав его легким и воздушным.
Весна – самое время вдохнуть глоток свежего воздуха и попробовать что-то новое и интересное на вкус. Делайте заказ на свой особенный «весенний» торт в кондитерской «Мария» и получите не только изысканное и потрясающе вкусное кондитерское изделие, но и самое ценное для кондитерского эстета - индивидуальное оформление вашего шедевра, которое будет этой весной только у вас!
- Комментарии