Торт «Манго-манго»

Описание

Пробуя торт «Манго-манго», вы словно оказываетесь среди пальм рядом с океаном, в шезлонге на теплом песке, в окружении ярких благоухающих цветов, ведь рецепт торта включает сразу два сочных тропических фрукта с неповторимым ярким ароматом - манго и маракуйю. 

«Хит продаж» - победу в такой номинации можно смело присуждать этому торту. Его обожают наши покупатели, снова и снова хваля искусство мастеров кондитерской фабрики «Мария». Также его оценило жюри ресторанной премии «Что где есть в Иркутске», присудив победу в номинации «Лучший десерт» 2019 года.

Здесь много-много свежайшего спелого манго, который доставляется нам напрямую от проверенных поставщиков и который мы тщательно выбираем, чтобы в этот вкусный торт попало самое лучшее. Манго заливается тонким слоем желе. Все - чтобы вы насладились каждым кусочком этого торта!  

Для утонченного бисквита используется миндальная мука и цедра лимона, что придает вкусу коржа пикантность и легкую кислинку. Миндальная мука в сочетании с белками помогает сделать коржи тонкими и легкими. Бисквит пропитывается соком маракуйи и манго для сочности.  

Крем для торта сделан на основе творожного сыра. Он одновременно и питательный, и воздушный, не отвлекающий внимания взыскательных дегустаторов-гурманов от главной ноты торта.

Наполненные энергией солнца, манго и маракуйя вместе заряжают оптимизмом. Балуйте себя! Не отказывайте в удовольствии пробовать торт «Манго-манго» снова и снова.  

Состав 

Мука в/с, сахар-песок, яйцо 1 категории, масло сливочное 80%, миндальная пудра, сахарная пудра, свежий манго, сыр творожный, пюре маракуйи, пюре манго, пюре маракуйи с косточкой, желатин, лимон.

Рекомендации

«Манго-манго» - наш единственный торт, где есть манго. Но если вы предпочитаете торты с фруктами, советуем устроить чаепитие с нашими тортами «Фруктовое наслаждение», «Ягодное суфле», «Банан соленая карамель», «Фрезье», «Клубника-банан», «Павлова с ягодами». 

Вместе с тортом «Манго-манго» для сытного приятного чаепития мы рекомендуем слоеный пирог с моцарелой и помидорами, который также напомнит о знойной стране - Италии.